ZA JABLÍČKY NA KRNAP
Přijali jsme pozvánku KRNAPu Vrchlabí na výukový program o významu ovoce a ovocných stromů. Atraktivní součástí tohoto dvouhodinového programu byla i řízená degustace těchto odrůd.
Pokud si budete prohlížet fotografie, zprvu to vypadá, že se děti přišly jenom natáhnout a odpočinout si. Opak je ale pravdou. To jenom bedlivě sledují obrázky a poslouchají zajímavé povídání pana Bílka o ovocných stromech rostoucích v Krkonoších. A vzal to, jak se říká, zgruntu. Vyprávěl o významu stromů, úloze plodů a jejich zařazení do jídelníčku horalů v historii, jak stromy ošetřovali, jak si jich vážili, k jakým obyčejům je používali.
Pro příklad ta nejzajímavější: oloupala se slupka z jednoho jablíčka, hodila se za hlavu a z tvaru, který utvořila, se svobodná děvčata snažila vyčíst monogram svého nastávajícího. Kropil se kmen švestky, čím více kapek, tím větší úroda v příštím roce.
Dozvěděli jsme se, že na Benecku stojí zajímavá jabloň, která je jediná svého druhu, odrůda nese jméno „benecké“.
Nejzajímavější byla jistě ochutnávka. Hodnotili jsme vůni, slupku, dužninu a celkovou chuť.
Všechna nabízená jablíčka jsme snědli, beseda se moc líbila a dokonce jsme sklidili malou pochvalu za vzorné žáčky.
